Csokiszökőkútba mártott, fogpiszkálóra szúrt tücsköket, hernyókat és egyéb édes csemegeként elkészített rovarokat kínáltak a hétvégén egy New Orleans-i természettudományi múzeumban.
A bogármenüt a lepkéket és rovarokat bemutató Audubon Butterfly Garden and Insectarium vette fel az étlapjára. A kétezer-egyszáz négyzetméteres létesítmény a legnagyobb, kifejezetten a bogaraknak szentelt különálló múzeum. Élő bogarak ezreinek – köztük csótányoknak, darazsaknak, méheknek, hangyáknak és termeszeknek – ad helyet, emellett lepkekiállítás is található benne.
A rovarokból készült ételeket felvonultató konyhája ugyancsak nagy vonzerő: évente ezrek keresik fel a múzeum Bug Appetit elnevezésű konyháját, ahol hatlábú élőlényeket és hernyókat főznek és szervíroznak. Azért van egy olyan kávézója is a múzeumnak, amelyben bogármentes ételekkel várják a kevésbé bevállalós ínyenceket.
“Bárcsak rá tudnám venni, hogy úgy egye a zöldségeket is, mint a bogarakat” – kívánta egy nyolcéves kislány édesanyja, miután gyermeke három csokiba mártott hernyó után visszatért repetázni a karamellizált tücsökből a hétvégi bemutatón.
[facebook_like_button]
Ha tetszett a cikkünk, kövess minket Facebook-on is, itt!
Október 15-én, az amerikai premierrel szinte párhuzamosan elstartol A férjem védelmében új, immáron hatodik évada! A Universal Channel sorozatának középpontjában ezúttal is Alicia Florrick viszontagságos magánéletét és karrierjét követhetik nyomon a magyar rajongók: a hatalmi harcok és a szerelmi szálak tovább bonyolódnak.
A Golden Globe-díjas sorozat onnan folytatja a történetet, ahol az ötödik évad végén abbamaradt: Diane a visszavonulás gondolatával kacérkodik, otthagyná saját cégét és betársulna a Florrick Argoshoz, de mindent jegelni kell, hisz az egyik meghatározó karaktert letartóztatják. A férjem védelmében persze nem áll meg itt: a díjnyertes színésznő, Julianna Marguiles által alakított chicagói ügyvédnő karrierje ezúttal a politika felé veszi az irányt. Hogy sikerül-e Alicia Florricknak a botrányos családi hátterét maga mögött hagyva idáig felkapaszkodnia, az a legújabb évadból kiderül.
A kritikusok által sokat dicsért sorozat, a forgatókönyv, az életszerű történetek, karakterek és lüktető tempóban érkező események, továbbá a zseniális vendégszereplők (Michael J. Fox) teszik egyedivé A férjem védelmében című sorozatot.
Julianna Marguiles az Emmy gálán a következőt nyilatkozta a vörös szőnyegen:
„Aliciára bőven ráférne már, hogy a hatodik évad közepén valami igazán pozitív szerelmi kalandba keveredjen. Vagy csak ne legyen végre Peterrel. Mert egyszerűen nem működik a kapcsolatuk, bár a politikai vetületét nézve románcuknak az az igazság, hogy mindkettőjüknek szüksége van a másikra. Többek között ezért is lesz érdekes ez az évad, mert ezen az összeérhetetlen kettősségen lesz a hangsúly” – mondta a színésznő.
Hogy hogyan alakul Alicia szakmai karrierje, vagy az egyre bonyolultabb szerelmi szálak milyen izgalmakat tartogatnak, arra A férjem védelmében legújabb epizódjai választ adnak.
[facebook_like_button]
Ha tetszett a cikkünk, kövess minket Facebook-on is, itt!
Egyszerű, de mutatós és rendkívül jól variálható francia eredetű étel a quiche. Ehetjük tartalmas leves után, könnyű vacsoraként, de a vacsorából megmaradt szeletek másnap villásreggeliként bátran elfogyaszthatók.
A tésztája mindig ugyanaz, ám a tölteléket a kedvünk és az otthon fellelhető alapanyagok szerint variálhatjuk. Az egészen egyszerűtől a bonyolult ízkompozíciókig, csak rajtunk múlik. Lássuk hát, hogyan is álljunk neki.
Hozzávalók a tésztához (Michel Roux receptje)
– 250 g simaliszt
– 1 tojás
– 150 g vaj, felkockázva
– 1 evőkanál tej
– 1 kávéskanál só
– 1 csipet kristálycukor
A töltelékhez:
– 3 tojás
– 200 ml tejszín (minél zsírosabb, annál jobb)
– 50 g mascarpone
– 200 g sonka (nem a gépi)
– 1 újhagyma
– 100 g reszelt sajt (én parmezánt és camambertet használtam)
– só, bors,
– 1 evőkanál mustár
– Reszelt citrom héja (opcionális, de szerintem feldobja az egészet)
Kezdésnek állítsuk össze a tésztát, mert azt úgyis pihentetni kell. Elsőnek szitáljuk a lisztet egy mély tálba, majd üssük bele az egy szem tojást, a sót és a cukrot. Határozott mozdulatokkal dolgozzuk össze, ha már majdnem összeállt adjuk hozzá a tejet és így is gyúrjuk egybe, míg nem kapunk egy sima felületű tésztát.
Ha ezzel megvagyunk, tegyük folpackba és pihentessük hűtőben egy fél órán át. Amint letelt a harminc perc, nyújtsuk ki 2-3 mm vastagságúra, tegyük egy számunkra tetszőleges formába (esetleg pite), szurkáljuk meg az alját hústűvel és tegyük vissza a hűtőbe még húsz percre.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra és tegyük be a tésztánkat tizenöt perecre nehezékkel. A nehezék azt jelenti, hogy a tésztára rakunk (sütőpapíron) valami nehezéket, mondjuk rizst. Ez segít megakadályozni a tészta felpúposodását. Ha letelt a negyed óra, nehezék nélkül további öt percig sütjük.
A töltelékhez a sonkát lepirítjuk, majd a kiengedett zsírjában megpároljuk a hagymát. Ezt a tésztára rászórjuk, majd ráreszeljük a citrom héját is. A tojásokat amennyire lehet, habosra verjük, hozzáöntjük a tejszínt és a mascarponét, a mustárt valamint a sajt háromnegyed részét. Ezt a tölteléket beleöntjük a tésztába a maradék sajtot a tetejére szórjuk és 180 fokon további húsz-huszonöt percig sütjük. Ha a sajt szépen megpirult a tetején, nagyjából akkor készültünk el.
Jó étvágyat!
Gasztro Akrobata Levi
Ha tetszett a cikkünk, kövess minket Facebook-on is, itt!
A Magyar Nemzeti Galéria havonta megrendezett Múzeum + sorozatának októberi témája az emberi test volt. A test aminek ábrázolása koronként változik, mégis újra meg újra magával ragad minket csábító titokzatossága.
Ezen a napon nyílt meg a Magyar Nemzeti Galéria XIX-XX. századi állandó kiállításának új kabinetje Aktszobrok a századfordulóról címmel. Az új állandó kiállítási egység a múlt század fordulójától az 1920-as évek közepéig készült fehérmárvány szobrokból mutat be néhány jellegzetes aktábrázolás-típust a gyűjteményünkben lévő mesterművek közül. A tárlaton Beck Ö. Fülöp, Kisfaludi Strobl Zsigmond, Ligeti Miklós, Moiret Ödön, Róna József és Sződy Szilárd aktszobrai láthatók, s ezúttal zárás után kezdődtek csak az igazán izgalmas események a Nemzeti Galériában.
A művészeti stílusokon átívelő utazás első állomásaként Nánási Pál fotós tartott tárlatvezetést a XIX. század alkotóinak gyöngyszemei között. Nagy elvárásokkal csatlakoztam a tömeghez az első emeleti találkozási pontnál, hiszen gondoltam kifejezetten érdekes lesz megfigyelni, hogy a XXI. század fotós technikájának profi ismerője, milyen megközelítésből fogja szemlélni ezeket az alkotásokat.
Nánási elmondta, hogy előadásának koncepciója gyakorlatilag az, hogy nincs kidolgozott terve, így direkt nem nézett utána semminek, mert nem akarta, hogy az olvasottak befolyásolják látásmódját. A fotográfus először Dinnert Ferenc Flóra szobráról beszélt.
Azért választotta ezt az alkotást, mert személyes megítélése alapján ez hasonlított leginkább egy élő emberre. Megtudhattuk azt is, hogyan kell bevilágítani egy aktot, hogy a test a legelőnyösebb oldalát mutathassa, bár később az is kiderült, hogy Nánási korunk elvárásai ellenére nem a tökéletes szépség megszállottja. Szerinte mindig izgalmasabb, ha felfedezhető valami apró hiba a modellen, attól lesz igazán élő a kép. Véleménye szerint jó példa erre Brocky Károly Alvó bacchánsnő című képe, amin a modell kusza hajzuhataga visz vibrálást a megörökített pillanatba.
A fotós innen tovább vezette a csoportot Lotz Károly és Székely Bertalan alkotásaihoz. Nánási szembe állította Lotz Fürdő után című képét, Székely japán nőt ábrázoló festményével. Utóbbi szerinte egy természetellenesen mesterkélt, gyakorlatilag “béna” pózt örökít meg. A modell zárkózottságát hangsúlyozza az erotika helyett.
Tárlatvezetőnk ettől kezdve csak ismételte önmagát, felváltva csapongott a fények és az érzékiség fontossága között, úgyhogy később, kissé kiábrándultan csatlakoztam Gimesy Péter művészettörténész csoportjához az újrarendezett gótikus gyűjteményben. Szerencsére azonban pozitívan csalódtam, mert a szakember kifejezetten jó hangulatú, vicces és főleg érdekes előadást tartott a kiállított táblaképekről és szobrokról. Rengeteget megtudhattunk például a gótika szimbolikájáról, valamint szép vallásos történetekkel gazdagodtunk.
Lotz Károly: Szerelem – Forrás: MNG
Mire visszaértem az első emeletre, már éppen kezdődött Szűcs Gabi énekesnő triójának jazzkoncertje a Csontváry- pihenőben. A lágy zene úgy vonzotta az embereket, mint lepkét a láng, így szép kis tömeg kerekedett pillanatokon belül, s a jazz lassan betöltötte az épületet. Csodás élmény volt zenei aláfestésre kóborolni a második emeleti kiállítás képei között, élvezni a gyönyörű budapesti panorámát és megcsodálni a testfestő művészeket munka közben, akik káprázatos képekkel díszítették a vállalkozó szellemű hölgyek kezét.
Az est fénypontja a spanyol Larumbe Danza táncegyüttes produkciója volt. Előadásuk Fernando Alonso Brahona költő, Az elbűvölt Istennő című versére alapult. Némi késés után engedtek be minket az „A” épület átváltoztatott aulájába. A mennyezet alá két háló volt kifeszítve, amikről rengeteg zsinór lógott. Ezekre a zsinegekre papírlapok voltak csíptetve, buborék fólia borításban. A lapokon idézeteket olvashattunk Brahona művéből magyarul és természetesen spanyolul is. A különös fehér rengetegben az idézetek között néhány festmény képét is fel lehetett fedezni, melyek természetesen az emberi testet dicsőítették.
Az előadás kezdetén Takátsy Péter a Katona József Színház színművésze és a Larumbe Danza egyik tagja véletlenszerűen kezdte felolvasni a hálóról függő idézeteket spanyolul és magyarul egyaránt. Kisvártatva a nézőket is megkérték, hogy csatlakozzanak hozzájuk. Közben a lépcső tetején álló, tetőtől talpig fehérre festett táncosnő mozogni kezdett az őt takaró buborék fólia lepel alatt. Partnere kisvártatva a nézők soraiból csatlakozott hozzá. Az előadás az Istennő és egy földi férfi szerelmének stációit meséli el. A bujaság és érzékiség megélésével egyszerű halandóvá változott Istennő tökéletessége elvesztésével, már nem ébreszt vágyat a férfiban, így szerelmük megsemmisül.
Mindent összevetve egy kifejezetten érdekes és szórakoztató estét tölthettem a Nemzeti Galériában, ahol nyilvánvalóvá vált, hogy a korokon átívelő művészet izgalmas, örök témája nem lehet más, mint az emberi test. A test, mely földi létünk káprázatos csodája.
[facebook_like_button]
Ha tetszett a cikkünk, kövess minket Facebook-on is, itt!
Készültünk nektek egy kis újdonsággal, megkönnyítendő az eligazodást a héten történtek között, illetve felhívni a figyelmet arra, ami netán elkerülte a figyelmeteket a héten – ugyanis a PopUp Cafe online napi magazin, gyorsan pörögnek a cikkek. A lényeg, hogy semmiről ne maradjatok le, ezért mostantól minden hétvégén összegyűjtjük nektek a hét legolvasottabb, legérdekesebb cikkeit, amikről mi is hírt adtunk. Olvassátok, szeressétek!
A Hét beszélgetése rovatunk mindig sok olvasót vonz, mi pedig ennek nagyon örülünk. Sok beszélgetéshez háttéranyagot is írunk, ezeket megtaláljátok az interjú alatt, ne felejtsétek el azt is elolvasni.
Még mindig lázban tartja az oldalt a párkeresés, sokan voltatok kíváncsiak a beszélgetésünkre Borbély Zsófival, a Három Királyfi, Három Királylány Mozgalom önkéntesével. Aggodalomra semmi ok, a témát még biztosan elővesszük, de addig, aki nem eddig nem tette, most elolvashatja, mire jutottunk párkapcsolat ügyben.
Ezen a héten pedig Afrikában, Mozambikban bóklásztunk, és egy olyan önkéntes beszámolójáról írtunk, aki hat hónapig dolgozott a helyiekkel, megismerve az életüket, gondjaikat, mindennapjaikat.
Nem csak Afrikában vannak izgalmas helyek, kicsi országunk is számos szépséget rejteget. Nade miért nincs a Feszty-körképen rigó és miért érdemes elmenni Kiskunmajsára? Mi az ottani fürdőt és vidékét fedeztük fel, erről szóló képes írásunkat ittolvashatjátok.
Ezen a héten színházban is voltunk, újdonsült kritikusunk pedig A folyón túl Itália című darabhoz csinált nekünk kedvet. „A folyón túl Itália remek komédia. Megvan benne minden, amit egy jó darabtól elvárhatunk. Légiesen könnyed, akár egy átborozott nyári délután, ugyanakkor sokszor annyira szíven üt, mint a legdurvább olasz eszpresszó.”
Fotó: Orlai Produkció
Kihirdették az idei Nobel-díjak kitüntetettjeit is, mi pedig folyamatosan követtük az eseményeket. Szívünkhöz legközelebb a Nobel-békedíj áll, így részletesen foglalkoztunk a pakisztáni lány, Malala történetével, akinek neve ebben az évben vált világszerte ismertté.
Természetesen egész héten sütöttünk–főztünk. Nehéz volt receptet választani, mi végül a szív-süti mellett döntöttünk, viszont érdemes böngésznetek a Gasztro Akrobata rovatában további ötletekért.
