Tíz megdöbbentően furcsa tény a szervezetünkről

 

2014.09.02.

Alább tíz olyan tényt olvashattok az emberi testről, amit biztosan nem tudtatok eddig. Figyelem, érzékenyek ne böngésszék át a cikket, főleg ne ebéd előtt, mert felkavarodhat a gyomruk.

 

1. Szervezetünk legnagyobb testrészéről, vagyis a bőrről óránként hatszázezer darabka szóródik szerteszéjjel. Évente egy hetven év alatti embernél ez ötven kilogramm bőrlemezkét is jelenthet.

2. A talpunkon található félmillió verejtékmirigy naponta több mint fél liter izzadtságot termel. A láb kellemetlen szagát nem ez, hanem a baktériumok okozzák.

 

lábak

 

3. Kétféle fülzsír típus van: száraz és nedves. Állítólag, akinek nedves a fülzsírja, annak büdösebb a hónalja.

4. A copremesis azt jelenti, hogy valakivel megtörténik a legrosszabb: bélsárt hány.

5. Előfordulhat, hogy valaki plusz mellel vagy mellbimbóval születik. Ez már önmagában érdekes, de az is, hogy ez a testen bárhol kialakulhat!

6. Huszonegy nap alatt a fitymát három kosárlabda-pálya nagyságúvá lehet kinyújtani. Állítólag…

7. Naponta körülbelül egy liter taknyot nyelünk le.

8. Érdekes tény, hogy a nők bélgázában több a kénhidrogén, melytől annak szaga kellemetlenebb lesz, mint a férfiaké, akik viszont többször könnyítenek magukon a nőknél.

9. A szánkban hétszáz-féle baktérium van, a bőrünkön pedig négyzet centinként nagyjából ötmillió.

 

száj

 

10. Végül a csúcs információ: ha egy férfi függőleges testhelyzetben vagy arccal előre fekve hal meg, a halála után erekciója lesz.

 

Forrás: www.tudasfaja.com

 

[facebook_like_button]
 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

cs2

Könnyeink titkai

Búvár expedíció indul a Dél-Kárpátokba

Ahol az internet lakik

Felejtsd el a reggeli kávét! Lehetetlen? Nem!

 

zzs – 2014.09.01.

A reggel nyolc és kilenc óra között fogyasztott kávénak semmi hatása nincs ébrenlétünk szempontjából. Hétfő. Az ébresztőóra beállítva 7:40-re és a szundi üzemmód is ötperces megszakításokkal próbál kiszakítani minket a hétvégi nyugiból. Ennek hatására körülbelül 8:03-ra már ki is kászálódunk az ágyból és az első gondolatunk már a kávé körül forog. A nap nem kezdődhetne el anélkül, hogy meg ne nyomjuk a kávéfőző gombját, mindegy, hogy az filteres, vagy kotyogós. A reggeli kávé nélkül képtelenség elindítani a napot. Biztos ez?

 

Biztosak vagyunk benne, hogy most mindennel szembemegyünk, amit eddig a kávéról hittünk, de talán nem butaság a legújabb megfigyeléseket követni a napi rutin „fogyasztások” szempontjából.

Nyilván nem várható el, hogy innentől kezdve nyolc és kilenc óra között ne fogyasszunk kávét, de jó, ha erről egy kicsit többet tudunk. A megfigyelések szerint a reggeli kávéban rejlő bizodalmunk az ébredés tekintetében elvesztegetett erőfeszítés, figyelembe véve a természetes folyamatokat szervezetünkben, melyben ekkor termelődik a kortizol.

 

cbca
cbca.com

 

Mi az a kortizol?

Kémiailag ez egy szteroid hormon, ami természetesen szabadul fel a szervezetünkben a reggeli órákban. Lényegében a kortizol a természetes koffeinünk.

Szervezetünk a biológiai óránk jelzése alapján a reggel nyolc és kilenc óra közötti időpontban termeli a kortizolt, ettől tudunk kikelni az ágyból és ettől érezhetjük magunkat ébernek. A biológiai óránk huszonnégy órás szolgálatot teljesít, ami miatt bizonyos kemikáliák és hormonok szabadulnak fel testünkben a nap különböző időszakaiban. Ennek köszönhetjük többek között az éhségérzetünket és alvásigényünket napjaink hasonló időpontjában.

 

bwb
bwb.com

 

Mit is jelent ez valójában?

Reggel nyolc és kilenc óra között maximalizálódik a kortizol szintünk. A kezdeti energiaégetést követően reggel tíz óra körül már kicsit lomhábbnak és lassabbnak érezzük magunkat. Ez tehát nem attól van, hogy „kiment” belőlünk a koffein, inkább annak köszönhető, hogy a természetes kortizol szintünk lecsökkent.

A legjobb megoldás az álmossággal való harcban az, hogy a kávénkat az első kortizol kibocsájtás után isszuk meg, hiszen így nem dobjuk ki a pénzünket a megvásárolt kávéval.

Hagyjuk, hogy testünk saját természetes energia többlettel lásson el minket ebben az időszakban, vagyis a kortizollal a reggeli órákban.

Helyette szoktassuk át magunkat a 9:30- 11:30-ig való kávéfogyasztásra! Ez lehet az arany középút ébredésünk elősegítése érdekében a természetes életmód és a koffein-alapú életmód között.

A szervezetünk újra tapasztalni fogja a kortizol növekedést ebédidő tájékán vagy délután. A koradélutáni kávéfogyasztás helyett 13:00 után nyúljunk a feketéhez, hiszen ekkor esik le a kortizol szintünk.

Ezekkel a praktikákkal tarthatjuk magunkat természetesen éberen a szürke hétköznapokon.

 

forrás: www.elitdaily.com

 

[facebook_like_button]
 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

cs2

Mindenhogy káros az energiaital

Ami a teljes élethez nélkülözhetetlen: bróm

Tizenegy étel, amit érdemes a konyhában tartani

Bánatüző süti őszre: csokis cupcake

 

2014.09.01.

Ismét folytatjuk külföldi kalandozásainkat és most egy cupcake-et készítünk. Mi is az? Habár ez a süti hasonlít egy muffinra, mégsem azonos vele. Hogy mi a különbség? Nos, nem sok, hiszen ezt a sütit is muffin formában sütjük, csak elkészülte után még díszítjük is, vagyis egy kis minitortát kapunk végeredményként ez a süti pedig mindig édes, ellentétben a muffinnal. Itt az ősz, hajlamosak vagyunk befordulni, de ne tegyük!. Inkább süssünk finom csokis sütit, mert ugye az édesség kiváló kedélyjavító. Hajrá!

 

A cupcake angol nyelvterületről származik, és nevének eredetére két magyarázat is van, az egyik szerint a sütőforma (cup – vagyis csésze) után kapta a nevét, a másik szerint pedig a hozzávalók méréséhez való mérőedényekre utaltak a nevükben. Volt olyan időszak, hogy “1234” sütinek hívták őket, mivel a hozzávalók aránya nem változott: 1 csésze vaj, 2 csésze cukor, 3 csésze liszt és 4 tojás.

Mára a cupcake annyiféle módon készül, hogy se szeri, se száma a recepteknek. Kezdetnek csokisat készítünk, csokis krémmel a tetején, ami maga a mennyország a csokikedvelőknek (van olyan, aki nem az?)

 

ccake1

 

Lássuk a receptet:

 

Hozzávalók:

 A sütihez:

– 6 dkg szobahőmérsékletű vaj

– 20 dkg cukor

– 10 dkg étcsokoládé (én egy 74%-ost használtam)

– 2 tojás

– 2 tojás sárgája

– 1,25 dl növényi olaj

– 2 tk. vanília kivonat

– 8 dkg zsíros tejföl

– 15 dkg liszt

– 1/2 tk. 

– 1 tk. sütőpor

– 5 dkg kakaópor (nem cukrozott)

– 1,25 dl langyos víz

– 1 tk. kávégranulátum (elhagyható)

 

A krémhez:

– 25 dkg krémsajt, szobahőmérsékleten

– 6 dkg vaj, szobahőmérsékleten

– 15 dkg porcukor

– 5 dkg kakaópor (nem cukrozott)

 

Elkészítés módja:

A sütőt előmelegítjük 180oC-ra. Egy közepes méretű tálban kézi mixerrel összekeverjük a vajat és cukrot. A végeredmény kinézetre úgy néz ki, mint a nedves homok.

 

ccake2

 

Ezután el is tehetjük a mixert, most már egy konyhai spatulával is dolgozhatunk. Megolvasztjuk mikróban a csokoládét (mindig rövidebb időszakokra tesszük be és ellenőrizzük, nehogy túlmelegedjen). Amikor a csokoládé kicsit kihűlt, a vajhoz keverjük.

 

ccake3

 

Hozzáadjuk egyesével a tojásokat, és a tojások sárgáját, de mindig csak elkeverve benne. Beletesszük az olajat, a vanília kivonatot és a tejfölt, majd elkeverjük.

 

ccake4

 

A száraz hozzávalókat: liszt, só, sütőpor és kakaópor (és ha adunk hozzá, akkor a kávét is), egy tálban összekeverjük és ha csomós lenne, átszitáljuk, majd három lépésben a nedves hozzávalókhoz adjuk.

 

ccake5

 

A langyos vizet hozzákeverjük és már kész is a tésztánk. A muffinsütőt kibéleljük kapszlikkal, és 2/3-ig töltjük a mélyedéseket.

 

ccake6

 

A sütőbe toljuk, és kb. 18 percet sütjük. Akkor van kész, ha a beleszúrt fogpiszkálót tisztán húzzuk ki belőle. (A tésztából elvileg 16 db. sütit lehet sütni, de nekem most 17 lett belőle, vagyis még egy körre számíthatunk.) Megvárjuk amíg kihűlnek (addig elkészítjük a krémet), és akkor díszítjük.

 

A krém elkészítése:

A szobahőmérsékletű krémsajtot összekeverjük a szintén szobahőmérsékletű vajjal, amíg krémessé nem válik.

 

ccake7

 

Hozzákeverjük a porcukrot, szintén elkeverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport. A cukor mennyisége ízlés szerint változtatható, minél többet adunk hozzá, annál tömörebb lesz a krémünk. Nyomózsákba töltjük, és a cupcake-ek tetejét ezzel díszítjük.

 

ccake8

 

Ha inkább rusztikusabb irányba szeretnénk elmenni, természetesen egy kés segítségével is elsimíthatjuk a krémet a tetején.

 

ccake9

 

Jó étvágyat!

 

Gasztro Akrobata Noémi

 
 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

cs2

Áfonyás-ribizlis csoda dzsem

Rukkolás gnocchi tökmagos mascarponéval 

Brutálisan roppanós házi kenyér

Évismétlő tacskók, akik gazdira várnak

 

nr – 2014.09.01.

Lezárult az augusztus, ami azt jelenti, hogy bemutatunk néhány tacskót és tacskó keveréket, akik szerető gazdira várnak. Nézd meg a képeket és ha beleszerettél valamelyikükbe, ne habozz, vedd fel a kapcsolatot a Futrinka Egyesülettel! Ne feledjétek, ideiglenes befogadóként is rengeteget segíthettek, de ha adománnyal vagy táppal járultok hozzá a szervezet munkájához, az is nagy könnyebbséget jelent. 

 

A Futrinka Egyesület Tacskó Fajtamentés gondozásában is vannak olyan kutyák, akik valami miatt kevesebb eséllyel indulnak a gazdikeresésben, jellemzően viselkedési problémáik vagy kevésbé tacskós, kevésbé tetszetős, típusos megjelenésük miatt. Van olyan kutya, aki több mint egy éve várakozik arra, hogy valaki benne is  meglássa az igazi, szeretnivaló társat. Fontos, hogy minden örökbefogadóra váró védencünk oltva, chipezve, ivartalanítva és parazitamentesítve, szerződéssel költözhet gazdához. Kizárólagos kinti tartásra az egyesület nem ad örökbe, így, aki csak kerti kutyát keres, nem közülük fogja megtalálni az elképzelésének megfelelőt.

 

Venom az évismétlőnk, aki a második gazdi nélküli évét kezdte meg mentett kutyaként, s megtippelni sem mernénk, hogy előtte milyen élete lehetett, hiszen kezdetben az emberi érintéstől is összerezzent, ha pedig nyakörv került rá, azonnal csípett-harapott. Mostanra nagyon sokat változott a jelleme, barátságos, ragaszkodó, figyelmes, de számára ismeretlen helyzetekre még most is hajlamos lehet pánik-harapással reagálni, így türelmes és hozzáértő gazdát keres, aki a megfelelő gondozás mellett egy karakán, de csupaszív, négy év körüli rövid szőrű tacskó keverék kant kaphat maga mellé.

 

tacskó1

 

Parka több, mint egy évvel ezelőtt került a gondozásunkba, még babakutyaként, de aztán visszakerült, s azóta csak vár és vár. A nagyecsedi nyomorsoron látott napvilágot, a mamája egy tacskó keverék volt, a papa ismeretlen. Parka egy kis-közepes, aktív, nagyon okos, figyelmes, gyermekszerető kutyalány, aki tökéletesen viselkedik a lakásban, bár a kezdeti időben szeparációs szorongás előfordulhat, Minden kutyával jó viszonyt ápol, sőt, a cicákat sem bántja. Számára egy olyan család lenne az igazi, ahol valaki fut vagy maga a család is rendszeresen mozog, mert Parka számára mindennél nagyobb kincs a futkározás, a mozgás. Parka még nincs két éves.

 

tacskó2

 

Van olyan védencünk, aki elsőre nem gondolta úgy, hogy szeretne a gondozásunkba kerülni, mert Illatos úti megmentése után az állatorvos előtt kihúzta a fejét a pórázból, s onnantól már nem lehetett megfogni. Hónapokra eltűnt, majd felbukkant egy másik menhelyen, ahová egy gyepmesteri telepről került (és nem olvasták le a chipjét, pedig rohantunk volna érte). Blende egy négy-öt év körüli, tacskónál nagyobb termetű, rendkívül jófej, higgadt, barátságos kutya, aki tökéletes lenne akár kisebb gyerekek mellé is, mert nem ugrál, nem pörög, nincs egy rossz mozdulata sem. Mivel ő jelenleg a kennelsorunk lakója, számára nem csak gazdát, hanem ideiglenes befogadót is keresünk.

 

tacskó3

 

Mindig szívférges tacskó, az összes létező tesztje pozitív lett erre a borzalmas fertőzésre, ami sajnos már nálunk is felütötte a fejét. A kezelése folyik, de amíg nem sikerül megszabadulnunk ezektől a férgektől, addig nem operálható, hiszen az altatás hatalmas kockázatot jelentene, így az ivartalanítása sem történhetett meg. Mindig egy rendkívül kedves, nyitott, érdeklődő és barátságos kutya, akit bármilyen másik kutya mellé be lehet fogadni, hiszen élvezi a társaságot, de a mindene az, ha a gazdi ölében üldögélhet. A szívféreg kezelést egyesületünk biztosítja, illetve utána az ivartalanítását is, de szeretnénk számára ideiglenes befogadó családot, vagy akár egy opciós gazdit találni. Mindig most három-négy éves lehet, s egy mellékút mellett dobták ki a kocsiból keverék társával, akivel hosszú hetekig nem mozdultak ugyanarról a helyről, várták a gonosz embert, aki lemondott róluk.

 

tacskó4

 

A fajtamentés hitvallása szerint nem csak a tacskókat és típusos keverékeiket mentjük, de ha egy-egy ilyen kutyának van egy keverék társa, őt sem hagyjuk magára. Így jöhetett el az út mellől Mindig fekete mudi keverék barátja, Azonnal is. Olyan is előfordul, hogy úgy lesznek keverékek tacskóvá, hogy valami más módon kerülnek velünk kapcsolatba. Ez történt Botorkával és testvéreivel is, akik egy vidéki településen láncon élő, hófehér bolognese keverék mama gyermekei, s megmenekülésüket egy árván maradt tacskó családnak köszönhetik, akik mellé nevelőcsaládnak mentettük őket. A tacskó babákból csak egy maradt életben, s ő már boldog gazdis kutya, de a tejtestvérek mind a hárman gazdára várnak. Az oltási programjuk első részét már teljesítették, jelenleg öt hónap körüliek. Egyéves korukban ismételni kell majd az oltásokat, illetve át kell esniük az ivartalanításon. A fekete csapat hosszúlábú, törékeny angyalkája Botorka, aki tökéletes lenne bármilyen kutyás sportra, hiszen dinamikus, jó mozgású és okos, ráadásul testfelépítése is alkalmassá teszi az ilyen jellegű  elfoglaltságra. Korából fakadóan is minden kutyával jól kijön, s a cicákat sem bántja.

 

tacskó5

 

Rajtuk kívül még sokan várják, hogy mentett kutyából gazdás kutyává váljanak, s nem csak tacskó keverékek, hanem sok-sok fajtatiszta tacskó is, így érdemes figyelni a fajtamentés Facebook oldalát, illetve a honlapot is. Ha valaki nem tud vagy fél elköteleződni, ideiglenes befogadóként is segítheti a munkát, hiszen a családi körülmények közötti várakozás alatt sokkal több információ kiderül a kutyáról, ami az örökbeadást megkönnyítheti.

 

[facebook_like_button]
 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

cs2

Zsizsi az egyéniség: egy tacskó-örökbefogadás története

Sparhelt lábon az élet

Minden porcikájában vadászkutya: bemutatkozik a tacskó

 

 

 

Rukkolás gnocchi tökmagos mascarponéval

 

2014.08.27.

A krumpli, a liszt és a tojás szinte minden háztartásban megtalálható. Ebből a három alapanyagból egy hihetetlenül egyszerű és finom ételt lehet varázsolni pillanatok alatt, melyet végtelenül sokféle öntettel, mártással, hússal fogyaszthatunk. A gnocchi (ejtsd: nyokki, véletlenül sem gnoccsi!) magyar megfelelője nagyjából a nudli.

 

nudli1

 

Hozzávalók:

– 1 kg burgonya

– 10 dkg (kb.) liszt (attól függ, hogy mennyire vizes a burgonya és mennyi lisztet vesz fel)

– 2 tojás sárgája

– rukkola

 

A mártáshoz:

– 250 g mascarpone

– Sóbors

– Parmezán

– Pirított tökmag 

 

Kezdésnek pucoljuk meg a burgonyánkat és vágjuk minél nagyobb darabokra, majd helyezzük sótlan (erre még kitérek) forrásban lévő vízbe. Azért fontos, hogy nagyobb darabokra vágjuk, mert így nem szívja meg magát vízzel. Ha ezzel megvagyunk, azonnal szedjük ki a vízből és nyomjuk át burgonyanyomón vagy reszeljük le. Ha a vízben állni hagyjuk, akkor kiázik belőle a keményítő és nem lesz olyan állagú a tésztánk, amilyet szeretnénk. Amikor lereszeltük, dolgozzuk össze a liszt felével és a tojás sárgákkal valamint az apróra vágott rukkolával, majd adjunk hozzá annyi lisztet, amennyit felvesz.  A tésztánkba véletlenül se tegyünk sót, mert az tönkreteszi az állagát. Tévhit, hogy a tésztát sózni kell – sót mindig a vízbe illetve a mártásba tesszük. A rukkola a bekeverés előtt egy minimális hőkezelést igényel, ami annyit tesz, hogy forrásban lévő vízbe egy csipet szódabikarbónát dobunk, majd belerakjuk a rukkolát és azonnal ki is vesszük, hideg vízbe rakjuk, lecsöpögtetjük, majd felaprítjuk. A szódabikarbónára azért van szükség, hogy a színét megfogjuk. 

 

nudli2

 

Ha a tésztánk összeállt, osszuk el öt részre és egy kilisztezett felületen formázzunk belőle ujjnyi vastag csíkokat, amiket 2-3 cm hosszú darabokra felszeletelünk. Egy villa segítségével meghengergetjük őket, hogy elnyerjék jellegzetes formájukat.

 

nudli3

 

Végül olajos, sós, forrásban lévő vízbe tesszük őket. Kétszer belekeverünk és megvárjuk míg a víz tetejére jönnek, ekkor leszűrjük. Egy serpenyőbe rakjuk a tésztánkat, rárakjuk a mascarponét, sóval, borssal összeforraljuk és a végén megforgatjuk egy kis parmezánnal, valamint hozzáadjuk a pirított tökmagot. A tetejére díszítésként egy szelet sonkát teszünk.

 

nudli4

 

Hello, szia,

 

A Gasztro Akrobata Levi

 

KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

cs2

 Brutálisan roppanós házi kenyér

Fernando ínycsiklandozó Salmorejo-ja

Eton mess, avagy a desszertek Hófehérkéje